Do it yourself!

Die Weinprobe für zuhause


Lust auf einen netten Abend mit Freunden?
Auf der Suche nach einer originellen Geschenkidee?

Unsere Öffnungszeiten:

Montag - Freitag: 10:00 - 12:00 Uhr, 15:00 - 18:30 Uhr

Samstag: 10:00 - 14:00 Uhr

Gerne nach Vereinbarung.

Mehr als Wein

Wir sind der etwas andere Weinladen. Natürlich finden Sie bei uns guten Wein und das klassische Weinpräsent. Es gibt aber noch viel mehr zu entdecken:
Feinkost, Bücher und Wohnaccessoires. Vor Ort oder digital, wir freuen uns auf Sie!

Blogbeitrag

Herbst in Sicht!

Die Weinlese steht vor der Tür. Nach der Arbeit freuen sich nicht nur hungrige Winzer auf ein Gläschen Wein und duftende Quiche.


Winzerporträt

Weingut Ellermann-Spiegel, Pfalz

»Dir muss ES schmecken«

Wo liegt denn um Himmels Willen Kleinfischlingen? Natürlich bei Großfischlingen. Zwischen Neustadt an der Weinstraße und Landau an der Südlichen Weinstraße lebt und arbeitet Frank Spiegel mit Familie und Team.


Geschenkideen Für Sie / Für Ihn

»Frühstück im Bett« Knietablett
»Frühstück im Bett« Knietablett
Ein Knietablett mit Herzmotiv und ganz weicher Kissenfüllung zum Ablegen auf den Knien. Da schmeckt die Tasse Kaffee noch mal so gut und jeden Morgen ist Hüttenromantik angesagt. So möchte man doch jeden Morgen geweckt werden. Ein uriges Geschenk zur Hochzeit. 

19,95 €*
»Steak-Box«
»Steak-Box«
Zum Steak aus der Pfanne und vom Grill. Diese herzhafte, klassisch gehaltene BBQ Sauce verfeinert mit typischen Grillaromen. Die Grillsauce ist herzhaft und kräftig im Aroma. Das verwendete Hickory Rauchsalz hat ein ausgewogenes Aroma. Das Walnussholz wird dabei schonend verkohlt und gibt seinen Rauchgeschmack an das Salz ab. Mit dunkel-würzigem Malbec aus Südfrankreich und Chakalaka-Gewürz. Das Rezept dazu ist einfach: Das Chakalaka-Gewürz einfach in Ketchup einrühren. Fertig! In der 2er Box. 

19,95 €*
»Gratulation«
»Gratulation«
Edler Secco von der privaten Sektkellerei Ohlig aus dem Rheingau mit Bio-Schokolade von Berger im Organzasäckchen. Machen Sie es zum Anlass passend mit der Schokoladenbotschaft: With Love, Alles Gute, Danke oder Happy Birthday. 

12,95 €*
»Secco Caprese«
»Secco Caprese«
Mio Secco mit Tomate Mozzarella Salz. Das Salz  mit mediterranen Gewürzen macht nicht nur die beliebte Vorspeise zu einem kulinarischen Erlebnis, sondern veredelt auch viele andere italienische Speisen wie Pasta-Variationen und Salate. Im Organzasäcken.InIfo: Caprese, ein Futurist und ein Skandal: einer Erzählung nach soll »Caprese« entstanden sein, als der italienische Schriftsteller Filippo Tommaso Marinetti (1876–1944), Verfasser des »Futuristischen Manifests« (1909), in einem Hotel auf Capri um eine leichte Vorspeise bat. Serviert wurde ihm Tomate mit Mozarella mit einem Basilikumblatt.

10,95 €*
»Royal Blanc« Blanc de Noirs mit Pralinen
»Royal Blanc« Blanc de Noirs mit Pralinen
Darf es etwas Ausgefallenes sein? Wir empfehlen den Blanc de Noirs vom Weingut Zimmer-Mengel. Feine fruchtige Aromen von Birne, Apfel, gelbem Pfirsich, Erdbeere und Brioche präsentieren das feine Aromenspiel des Blanc de Noir. InIfo: Blanc de Noirs. Dieses Wort stammt aus dem Französischem und bedeutet soviel wie »Weißer aus Schwarzen«. Ein Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wurde. Der Saft der meisten Weintrauben ist hell, egal welche Farbe die Beerenhaut hat. Die Farbe des Weines liegt also in der Schale der Traube. Wird der Saft vor der Gärung von der Schale getrennt, erhält man einen hellen Wein.Zum Wein passen die edlen Likör-Pralinen Trüffel-Sahne mit belgischer Schokolade und die weißen Tartufi mit Piemonteser Haselnüssen.

19,95 €*
»Italia al Limone«
»Italia al Limone«
Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn? Zitrone macht froh. Secco-Duo mit Limoncello, Bio-Pasta Fusili, Zitronenessig und Olivenöl mit Rosmarin und Zitrone. in der Geschenkbox. Der LimoncelloZitronig, mild, nicht seifig. Leuchtend gelb zeigt sich der erfrischende Limoncello aus sonnenverwöhnten sizilianischen Zitronen. Über einen Zeitraum von drei Wochen werden unter Zugabe von hochprozentigem Alkohol die ätherischen Öle aus der Zitronenschale gelöst. Der aromatisierte Alkohol wird dann mit Zuckersirup verfeinert. Er wird pur auf Eis serviert, als Dessert mit einer Kugel Zitronensorbet oder - das ist der Klassiker - mit Prosecco aufgefüllt. Servier-Vorschlag für einen sommerlichen Prosecco-Cocktail: 2 Teile Inga Limoncello 3 Teile Prosecco oder Frizzante 1 Teil Soda 1 halbe Zitronenscheibe Minzblätter zur Deko und Eiswürfel für die Frische Zitat: Kennst du das Land, wo die Zitronen blühn, Im dunklen Laub die Gold-Orangen glühn, Ein sanfter Wind vom blauen Himmel weht, Die Myrte still und hoch der Lorbeer steht, Kennst du es wohl? Dahin! Dahin Möcht ich mit dir, o mein Geliebter, ziehn. (Johann Wolfgang von Goethe)

49,95 €*
»Rotweinreise durch Europa« in der Holzkiste
»Rotweinreise durch Europa« in der Holzkiste
Rotweine für Genießer! Mit den drei Rotweinen von halbtrocken bis trocken geht es nach Südfrankreich, Sizilien und Kastilien. Dazu gibt es Kräuter-Cracker zum Knabbern und einen Tomaten-Basilikum-Dip. Ein kleiner Grappa und eine Schokolade runden das Geschenk ab.

49,95 €*
»Benvenuti in Sicilia« Willkommen in Sizilien!
»Benvenuti in Sicilia« Willkommen in Sizilien!
Sizilien und Tomaten, das gehört einfach zusammen. Zu dem feurig-würzigem Nero d Avola, der apassimento gereift ist, gibt es Biscuits mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse, die im Backofen bei 100 Grad für fünf Minuten zu erwärmen sind. Dazu ein köstliches Bruschetta für geröstetes Brot oder eine unwiderstehliche Pasta - die wohl beliebteste Vorspeise Italiens ist Bruschetta. Hauptbestandteil dieses vegetarischen Alleskönners sind reife, sonnengetrocknete Tomaten, die mit mediterranen Gewürzen wie Basilikum, Thymian und Knoblauch eingekocht werden, bis sie eine streichbare Konsistenz haben. Verfeinert wird die Bruschetta mit einem Schuss eines guten Balsamicos, wodurch die natürliche Süße betont wird. Das Ergebnis ist eine besonders cremige Bruschetta mit kirschroter Farbe und dem vollen Aroma der süßen Tomaten.

24,95 €*
»Jeden Tag eine gute Tarte« Französischer Abend
»Jeden Tag eine gute Tarte« Französischer Abend
Fruchtiger Weißwein Colombelle mit Stoffservietten im 4er Set, Café de Paris-Dip im Reagenzglas und einem kleinen Buch mit Rezepten rund um Quiche und Tarte. 

29,95 €*
»Pasta a la Mama«
»Pasta a la Mama«
Die feurige Gewürzmischung wird mit warmen Wasser zum Quellen gebracht und danach mit einem fruchtigen Olivenöl, Sahne, mit Tomaten oder Ricotta zu einer würzigen Sauce angerührt. Zum Aperitif gibt es den Bellini Pfirsich-Secco. In der 2er Box.

19,95 €*