»Bamberger Sauvignon Blanc«
»Bamberger Sauvignon Blanc«
Kühle Vulkangesteinslagen hoch über dem Fluss prägen den Charakter des trockenen Sauvignon Blancs von der Nahe.
Auge: zartgelb mit grünlichen Reflexen
Nase: Cassis, Stachelbeere, Kiwi, Limette, Melisse und Feuerstein
Gaumen: knackig, feinwürzig, finessenreich, schönes Spiel und ein sehr langer Nachhall
Rezept-Idee: Spargel mit Kräuterbutter, Kokosmilch-Curry, Wildlachs aus dem Smoker
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Restsüße: | Trocken |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Christian Bamberger, Nahe
Seit 1658 bewirtschaftet die Familie Bamberger Weinberge an der Nahe. 2007 übernimmt Christian Bamberger das Weingut in der 14. Generation. Über seinen Start urteilte der Gault Millau: „…die vielleicht beeindruckendste Neuentdeckung an der Nahe“, der Falstaff nominierte ihn zum „Newcomer der Jahres“. Der Feinschmecker zählt sein Weingut inzwischen „zu den besten Deutschlands“.
Jahr für Jahr stellt sich Christian Bamberger dem Urteil renommierter Weinwettbewerbe und Weinführer. Mit Auszeichnungen bei großen Rotweinwettbewerben erlangt der Slogan „Die Nahe ist rot“ im vorwiegend für Weißwein bekannten Anbaugebiet steigende Popularität. Dazu meint der Vinum Weinguide 2021: „Christian Bamberger ist ein ausgewiesener Spezialist für Rotwein an der Nahe. Eine besondere Spezialität ist zudem der weiß gekelterte Merlot.“ Und der Falstaff Weinguide 2021 urteilt: „Ohne Christian Bamberger wäre die Nahe nicht so bunt, vielfältig und originell, wie sie derzeit ist.“