»Geil Blanc de Noirs«
»Geil Blanc de Noirs«
Klar, pur, erfrischend. »Der Wein duftet nach kleinen Blüten, Aprikosen und Mirabellen..." schrieb schon Sommelière Natalie Lumpp schon über den Blanc de Noirs. Die reifen Spätburgunder-Trauben wurden ungequetscht gekeltert und schonend ausgebaut. Daher der gerbstoffarme und sanfte Charakter. Weiß aus Rot, obwohl in der Farbe immer noch eine leichte Erinnerung an die roten Spätburgundertrauben zu erkennen ist.
Auge: zartrosa
Nase: rote Johannisbeeren, Stachelbeeren und Mirabellen
Gaumen: viel Charme, mit saftiger Frucht
Rezept-Idee: Sommerpasta
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Spätburgunder |
| Restsüße: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Oekonomierat Johann Geil Erben, Rheinhessen
Die Kollektion des Weinguts Geil aus der Region Rheinhessen spielt eine breite Klaviatur. Dabei verliert Familie Geil–Bierschenk nie das selbst gesetzte Ziel aus den Augen: »Mit Mühe, Zeit, Tradition und Innovation anspruchsvolle Weine zu machen, die zeitgeistig, köstlich und individuell sind.«