»Paladin Pralis«
»Paladin Pralis«
80:20. So ist das Verhältnis von Chardonnay zu Sauvignon Blanc in dieser Cuvée aus Venetien. Der Chardonnay schenkt dieser halbtrockenen Weißwein-Cuvée saftige Pfirsichnoten, etwas Mango und Papaya, Sauvignon Blanc gibt seinen Teil als frische Zitrusaromen und Akazienblüten hinzu.
Auge: goldgelb
Nase: Akazienblüte, Mango, papaya, zitrus
Gaumen: weich, mild, samtig
Rezept-Idee: Safran-Risotto, mit Ricotta und Kräutern gefüllten Muschelnudeln
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restsüße: | Halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 12,5% |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Anbau: | Vegan |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Paladin, Venetien
Das Weingut Paladin ist der Stolz der gleichnamigen Familie. Mehr als einhundert Hektar eigene Weinberge zwischen dem östlichen Venetien und dem Friaul zählen zum Besitz, naturnah und schonend bewirtschaftet auf von Kalk und Lehm dominierten Böden. Gegründet 1962 von Valentino Paladin brachten seine Kinder Carlo, Lucia und Roberto neue Ideen und Energien in das traditionsreiche und mit Leidenschaft geführte Familienunternehmen.
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