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»Ademán Adalia« Verdejo
»Ademán Adalia« Verdejo
Ein filigraner und eleganter Verdejo aus Zentralspanien. Zwei Monate auf eigener Hefe gelagert. Im Anschluss zwei weitere Monate in Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. Wer meint, dass Spanien für seine Rotweine berühmt ist, hat die Rechnung nicht ohne Verdejo gemacht. Auge: sauberes, klares Gelb mit grünlichen ReflexenNase: exotische Früchte mit Anklängen von Fenchel und KräuternGaumen: das lange Finish wird abgerundet durch ein anhaltendes, ausgewogenes Aromenspiel mit feiner Bitterkeit, das für Verdejoweine so typisch istRezept-Idee: Grüner Spargel mit gerösteten Mandeln/ Fisch und Meeresfrüchte 

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
»Alma de Blanco«
»Alma de Blanco«
Einer der berühmtesten Weine aus Galizien. Der »Alma de Blanco« aus der Godello-Traube ist reinsortig im Hochland Galiziens angebaut und spiegelt die »Seele« des Weißwein wie der Name »alma« sagt. In der galizischen Weinregion D.O. Monterrei entstehen seit Jahren auffällige Weine, die den traditionellen Bodegas der etablierten Regionen wie Rias Baixas Konkurrenz machen.InIfo Godello. Diese für die Region typische Rebsorte wäre in den 1970er Jahren fast ausgestorben, es gab nur noch ein Paar hundert Stöcke. Dank des Einsatzes von einer Handvoll Winzer wurde dieses kulturelle Erbe gerettet. Zusammen mit der Rebsorte Verdejo und Albariño ist Godello die dritte Sorte, die Spanien zu einem Herkunftsland für edle Weißweine macht.Auge: kräftiges GoldgelbNase: aromatisch mit Noten von Pfirsich und Aprikose, BlütenGaumen: mittlere Intensität, ausgewogene Harmonie und SäureRezept-Idee: Fisch und Meeresfrüchte, Meeresalgen-Spaghetti mit Sesam, kurz angebratener Thunfisch mit Sesam ummantelt

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
»Cal y Canto Blanco«
»Cal y Canto Blanco«
Frischer, rassiger und fruchtiger Weißwein, der ein idealer Begleiter zu vielen verschiedenen Speisen sein kann, der aber auch solo sehr gut schmeckt. Auge: frisches GelbNase: weiße Blüten, Zitrusfrüchten und - ganz typisch für die Rebsorte Verdejo - frischem Heu. Gaumen: Frisch auf der Zunge bei mittlerer, angenehmer Säure. Gute Balance zwischen Frucht und Struktur.  Rezept-Idee: Paella / grüner Spargelsalat/ Zucchini-Spaghetti mit nussigem Petersilien-Topping/ Sauerampfersüppchen/ Seezunge mit gebratenem FenchelInIfo: Lage! Lage! Lage! Das ist nicht nur alte Immobilienmaklerweisheit, sondern trifft auch für den Weinbau zu. Die Lage ist nicht veränderbar und bestimmt den Charakter ihrer Weine. Bei der Bodega Isidro Milagro prägt das trocken-heiße Klima der kastilischen Hochebene, die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht sowie die Kalk- und Kieselböden den Charakter der Weine. 

Inhalt: 0.75 Liter (6,60 €* / 1 Liter)

4,95 €*
»Tapas Moscato« Blackboard Wines
»Tapas Moscato« Blackboard Wines
Spaniens uralte Dessertraube Moscatel als spritziger Sommercocktail interpretiert. Der niedrige Alkoholgehalt von 5% ist gerade im Sommer beliebt und für Weineinsteiger perfekt.  Geschenkfertig mit Schultafel-Etikett und witzigen Illustrationen.Auge: goldgelbe Farbe, feine Bläschen Nase: bezaubernde Aromen nach Litschi, Pfirsich und ApfelGaumen: spritzig und frisch mit süffiger RestsüßeRezept-Idee: als eisgekühlter Aperitif / zur Paella / Allioli 

Inhalt: 0.75 Liter (10,60 €* / 1 Liter)

7,95 €*