»Espadeiro Vinho Verde« Rosé
»Espadeiro Vinho Verde« Rosé
Endlich Urlaub! Sie sitzen in einem Strandrestaurant an der Küste Portugals, von der Sonne des Tages durchgeglüht, die Füße im warmen Sand vergraben, in der Hand ein eiskaltes leicht prickelndes Glas »Vinho Verde« Rosé.
InIfo Vinho Verde - der »grüne Wein«, so die wörtliche Übersetzung, verdankt seinen Namen der üppigen Natur seiner sehr feuchten Heimatregion zwischen den Flüssen Douro und Minho. Die Reben wachsen dort als gut zwei Meter hohe Pergolen. Wir sind also nicht farbenblind.
Auge: zartosa mit feinen Bläschen
Nase: üppige Aromen von Himbeeren und sonnenreifen Walderdbeeren, dezente Zitrusfrüchte
Gaumen: elegant, feinfruchtig und mit erfrischender Kohlensäure
Rezept-Idee: Suquet de Peixe / Muscheln / auf der Haut gebratener Meeresfisch
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restsüße: | Halbtrocken |
| Alkoholgehalt: | 11,5% |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Casal de Ventozela, Portugal
Casal de Ventozela ist ein ambitioniertes Weingut in Familienbesitz aus dem Norden Portugals und bekannt für den »Vinho Verde«. Der »grüne Wein« stammt aus dem DOC Anbaugebiet zwischen den Flüssen Douro und Minho.