Edles Destillat trifft auf schmeichelnde Süße. Die Wajos-Spezialitäten aus der »Alter-Serie« sind milder und weicher als die Brände, aber dennoch nicht so süß wie typische Liköre. Nicht zu lange und nicht zu kurz gereift werden diese Spezialitäten so lange gelagert, bis ein feiner sowie erlesener Geruch und Geschmack ausgeprägt sind und der Alkohol harmonisch eingebunden ist - eben nach alter Väter Sitte. Charakterisiert durch eine dezente Fruchtigkeit und bernsteinerne Farbe sind sie die Spezialitäten für besondere Genussmomente.Dieses besondere Geschenkset enthält drei edle Klassiker: Alter Williams (100ml, 40% vol), Alter Haselnuss (100ml, 40 % vol), Alter Roter Weinbergpfirsich (100ml, 40% vol).
Geschenk für Genießer! Die Weine der Linie »Terroir« bringen die Besonderheiten der Lagen und das große Potential der Böden von La Grange zum Ausdruck. Der rebsortenreine Merlot kommt von den hochkarätigen Lagen der Domaine. Diese Terroir-Weine sind der überzeugende Beweis dafür, welch erstaunliche Qualität die Rebsorten im Mittelmeerraum auf guten Böden bei begrenzter Erntemenge hervorbringen können. Die Auswahl enthält sechs Flaschen Merlot.
Sizilianisches Weinvergnügen mal Sechs. Die sizilianische Rebsorte Nero d’Avola ist wie der Verdicchio für die Marken eine typische regionale Spezialität. Das Gut »Corte dei Mori« liegt im Westen Siziliens, in der Nähe von Marsala. Der Name bedeutet »Hof der Mauren« und weist so im Namen schon auf die arabische Tradition Siziliens hin.
Die Region: Sizilien - größte Insel im Mittelmeer-liegt südwestlich der Stiefelspitze Italiens und ist der Überrest einer Landbrücke, die einst Europa mit Afrika verband. Unter anderem Griechen, Karthager, Römer, Araber und Normannen haben ihre Spuren hinterlassen. Sehenswert ist die Altstadt von Palermo, das römische Theater von Taormina und natürlich der Ätna - der mit über 3320 Metern höchste, aktive Vulkan Europas.
Auge: mittlerer Rubinton
Nase: Aromen von Kirschen, Holunder und einem Hauch Eukalyptus
Gaumen: kräftig zupackend, mit feuriger Note
Rezept-Idee: feurig-scharfe Pasta / Kurzgebratenes
Vollmundige Rotweine im 2er Set: Citroën 2CV und die ‚göttliche‘ DS bieten ein breites Aromaspektrum von Schwarzkirsche über Brombeere bis Vanille. Kraftvoll und trocken, harmonisch weich mit saftiger Frucht und sanfter Holzwürze. Die DS hat ‚mehr PS‘ und ist als Grande Réserve im Barrique gereift. Auf die guten „Alten Zeiten“, französisch für ‚Anciens Temps‘.
Der Herbst ist da! Die Apfelzeit beginnt. Der milde Cidre mit nur 2% Alkohol passt gut zu den Käse-Kräuter-Waffeln und dem Apfel-Chili-Chutney. Das könnte die Vorspeise vor einem Flammkuchen sein und dazu kann man sich den Cidre weiter schmecken lassen. In der 2er Geschenkbox.
Für Frühlingsgefühle und das erste Picknick! Mit nur 10,5 % ist die »Landpartie« ein leichter halbtrockener Bio-Rivaner. Dazu passt die Gewürzmischung für Kräuterbutter im Reagenzglas. Im Organzasäckchen.
Feuriger spanischer Rotwein & Gewürz-Mischung für BBQ. Pikanter Mix, für alles, was feurig schmecken soll. Nach Lust und Laune Fleisch, Gemüse und Saucen würzen. Im Organzasäckchen
Für Pasta und Salat: Maxi-Schale und Besteck aus Bambusholz mit grauen Akzenten verschönern die Küche. Die schale ist außerdem gefüllt mit einem Backofen-Handschuh, Osteria Pinot Grigio aus Demeter-Anbau, Mini-Grissini und Bruschetta-Sauce und Bruschetta-Gewürzmischung im Reagenzglas.
Kleine Geschenke erhalten die Freundschaft. Verschenken Sie doch einfach gemeinsame Zeit! Das kleine Steak-Gewürz ist ein Gutschein über 1 x Zusammen kochen. Der halbtrockene Bio-Rosé kann bei der Gelegenheit auch gleich getrunken werden. Im Organzasäckchen.
Sizilien und Tomaten, das gehört einfach zusammen. Zu dem feurig-würzigem Nero d Avola, der apassimento gereift ist, gibt es Biscuits mit sonnengetrockneten Tomaten und Käse, die im Backofen bei 100 Grad für fünf Minuten zu erwärmen sind. Dazu ein köstliches Bruschetta für geröstetes Brot oder eine unwiderstehliche Pasta - die wohl beliebteste Vorspeise Italiens ist Bruschetta. Hauptbestandteil dieses vegetarischen Alleskönners sind reife, sonnengetrocknete Tomaten, die mit mediterranen Gewürzen wie Basilikum, Thymian und Knoblauch eingekocht werden, bis sie eine streichbare Konsistenz haben. Verfeinert wird die Bruschetta mit einem Schuss eines guten Balsamicos, wodurch die natürliche Süße betont wird. Das Ergebnis ist eine besonders cremige Bruschetta mit kirschroter Farbe und dem vollen Aroma der süßen Tomaten.
Einfach mal so. Als kleines Dankeschön für die beste Oma der Welt. So steht es auf der Karte für die Wunderkerze in Herzform. Die Wunderkerze steckt im gold-cremefarbenen Teelichthalter mit Herzanhänger. Dazu gibt es noch einen Mini-Secco.
Geschenk zur Hauseinweihung gesucht? Brot und Salz mal anders. Das »Brot« sind die Grissinistangen, das »Salz« ein Flor de Sal mit mediterranen Kräutern von Mallorca. Auf den Servietten ist eine amüsante Hausordnung zu finden, das Bioweinduo Hauswein passt zum Motto. In der Geschenkbox.
Holzbox »Buon Appetito« mit einer Auswahl italienischer Feinkost. Mini-Secco-Duo mit Tomaten-Tagliolini und Sugo Napolitana, Kräuter-Crostini und Tomaten-Basilikum-Dip, Bruschetta im Reagenzglas, Servietten La Vite e bella! Als Nachtisch ein kleines Tartufo-Duo als Dolci. Die Holzbox mit den seitlichen Metallgriffen lässt sich in der Küche zur Aufbewahrung von Gewürzen, Essigen und Ölen verwenden.
»Cal y Canto Tinto« -dieser Wein ist mehr als nur ein Alltagswein! Ehrlich, wie von der Karte einer guten Tapas-Bar. Aber er harmoniert auch perfekt zu dunkler Schokolade wie den »Martinique Rum-Pralinen« und der »Ursprungs-Schokolade Madagascar« mit 74% Kakao aus dem spanischen Traditionshaus Amattler. Im 3er Geschenkset.
Unsere Neuzugänge aus Italiens Süden! Das Kraftpaket Nero d’Avola aus Sizilien: Aromen von Rosinen und Backpflaumen gepaart mit mediterranen Gewürzen. Trotz seiner Intensität bleibt er durch die Appassimento-gereiften Trauben sanft und zugänglich. Eine dezente Schokoladen-Note und ein langer Abgang verleihen dem Wein Komplexität. Der samtweiche Primitivo aus Apulien: perfekte Harmonie aus Kraft und Eleganz, köstliche Aromen von reifen Süßkirschen, Trockenfrüchten wie Datteln, Feigen und Rosinen. Der Abgang ist lang mit Noten von feinem Nougat.
Dazu gibt es Kräuter-Crostini, einen Tomaten-Basilikum-Dip und Winter-Trio, das wir oben auf den Deckel des Kartons binden. Das Winter-Trio enthält drei Sorten aus Vollmilch und Zartbittersorten mit winterlichen Zutaten wie gebrannten Mandeln und Lebkuchen.
Ein kleines Dankeschön zum Jahresanfang in Form eines halbtrockenen Rotlings von Marcus Stein und einer Vollmilch-Schokolade »Dankeschön«. Im Organzasäckchen.
Paladin gehört zu den Vorzeigeweingütern Venetiens und mit der Magnumflasche »Drago Rosso« haben wir eines der Flaggschiffe im Programm. »Drago Rosso« ist ein rebsortenreiner Merlot, der für kurze Zeit im Holzfass ausgebaut wurde. Ein großer Wein für die festliche Runde und ein besonders edles Geschenk. Die imposante Magnum-Flasche ist wertig verpackt in einer edlen Holzkiste, die optisch perfekt mit dem geflämmten Etikett harmoniert. Auge: dunkles RotNase: rote Früchte wie Kirsche und Heidelbeere mit würzigen NotenGaumen: weich und angenehm mit milden TanninenRezept-Idee: Cicchettis, das sind italienische Vorspeisen, wie mit Schinken belegtes Foccacia, Bruschetta mit Tomaten und Knoblauch und Tomate-Mozzarella-Spieße
Edler Glaszylinder mit Bändern in Leder-Optik gefüllt mit Mio Secco und einer Bio-Vollmilchschokolade aus Österreich. Der Glaszylinder kann als Windlicht oder Sektkühler verwendet werden.
Das Set für glückliche Stunden daheim. Das Paket zum Wohlfühlen enthält den halbtrockenen Weißwein Glücksbringer, die Sternstunde als trockenen Rotwein, Glücksbringer-Trüffelmandeln aus dunkler Schokolade und eine naturfarbene Kerze mit Farbverlauf. In der Geschenkbox.
Halbtrockener Bio-Rivaner Landpartie mit Blütensalz für Salat im Reagenzglas. Einfach das Dressing damit würzen. Schmeckt auch in der Suppe, zu Gemüse und Gratins. Im Organzasäckchen,
Ein Kirschlikör der besonderen Art - Elixier d´Amour. Es ist nicht einfach nur ein Kirschlikör, Pfirsichlikör, Weinbergpfirsich Likör oder Mandellikör, sondern ein betörendes Elixier - für verführerische Momente. Der Geschmack nach dunkelroten Kirschen wird ergänzt von Rotem Weinbergpfirsich und kräftig- Gin. Außerdem Blüten - und Bittermandel-Noten sowie geheimnisvolle Tonkabohne und fein-fruchtige Neroli. Pur oder in Secco genießen!
Das kommt wie gerufen! Ein Energieschub zum neuen Jahr in Form eines halbtrockenen Rieslings von Marcus Stein und einer Vollmilch-Schokolade »Energieschub«. Im Organzasäckchen.
Hauswein mit Speisekammer für Vögel und Bratwurstsenf. Es ist angerichtet in unserer Speisekammer für Wildvögel! Das Designer Vogelfutterhaus mit Spenderfunktion aus ökologischem Karton aus nachhaltiger Forstwirtschaft ist beschichtet, um den ein oder anderen Regenschauer zu trotzen und die ganze Familie zu erfreuen. Der Inhalt besteht aus 200g Wildvogelfutter, Sitzstange und Baumwollband zum Aufhängen. Der »Hauswein rot« Dornfelder schmeckt fruchtig, kräftig, ehrlich. Als Hauswein wurde ursprünglich Wein bezeichnet, den Winzer für ihren privaten Gebrauch erzeugten. Ein beliebter Wein, der zur Pause im Weinberg, mit Freunden und auf Festen getrunken wurde. Man hat nicht viele Worte über den Wein verloren, sondern einfach genossen. Auf dem Rückenetikett steht der schöne Satz: »Dreht sich die Welt immer schneller, braucht es Freunde die bleiben und Hauswein im Keller.«Nicht nur die Vögel haben Hunger. Deftiges für den Winter. Was gehört zu einer richtig leckeren Bratwurst? Natürlich ein richtig guter Senf. Dieser kommt vom Rittergut Valenbrook und ist mit Honig und Kräutern verfeinert.
22,95 €*
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