»Poggio delle Faine«
»Poggio delle Faine«
Ausgezeichnet! Die Rotweincuvée aus 80% Sangiovese und 20% Cabernet Sauvignon hat schon viele Auszeichnungen eingesammelt und begeistert uns von Jahr zu Jahr mehr. Sie ist eine Hommage der Familie Minini an die Toskana und ihre Weine. Die Weinberge sind vorwiegend nach Süden ausgerichtet sind und fangen besonders viel Sonnenlicht ein. Es wehen sanfte Winde, die die Trauben schnell trocknen. Ein Mikroklima, das für gesunde Beeren sorgt. Die Cuvée reift zunächst für ein halbes Jahr in neuen französischen Barrique-Fässern, anschließend ein weiteres halbes Jahr im großen Fass. Diese Sonderbehandlung sorgt für sehr feine, süßliche Tannine, die zum fruchtbetonten Rotwein hervorragend passen.
Auge: rubinrote Farbe
Nase: Duft nach schwarzen Kirschen und reifen Brombeeren, Vanillenoten und Mokka
Gaumen: voluminös und mit viel Tiefgang durch den Ausbau in französischen Barriques, schon in seinen jungen Jahren gut trinkbar
Rezept-Idee: Schmorgerichte mit dunkler Sauce
Edel als Geschenk: nicht auf dem Foto zu sehen, ist das edle schwarze Seidenpapier, in das die Flasche eingedreht ist. Das knistert schön beim Auspacken... .
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restsüße: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Ausbau: | Barrique |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Poggio delle Faine, Toskana
Poggio delle Faine ist eine Hommage der bedeutenden Catina Minini an die Toskana und ihre Weine.