»Posizione Primitivo«
»Posizione Primitivo«
Musterschüler seiner Sorte. Der edle Süditaliener Posizione leuchtet rubinrot im Glas, vollmundig, geschmeidig. Die fünfzehn Gramm Restzucker verpacken das vielschichtige Aroma nach dunklen Beeren und Schokolade auf ideale Weise. »Posizione« ist die italienische Bezeichnung den Standort, einen bestimmten Platz. Die genauen Längen- und Breitengrade des Weinbergs sind in der Italien-Karte auf dem Etikett eingezeichnet. Hier hat dieser Primitivo seine Wurzeln.
Auge: tiefdunkles rubinrot
Nase: alle Beeren sind schon da. Pflaume, Heidelbeere, Johannisbeere
Gaumen: vollmundig und kräftig
Rezept-Idee: kräftige Fleischgerichte/ gereifte Käsesorten
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Primitivo |
| Restsüße: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 13% |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Terrecarsiche, Apulien
Terrecarsiche – das ist Apulien pur. In vierter Generation widmet sich die Familie seit 1939 dem Weinbau. Das Gros der Trauben stammt aus dem Herzen Apuliens, gewachsen sind sie zwischen Kalkseinplateau und der Kartssenke des Itria-Tals. Die Lagerung einzelner Weine passiert in den bis 70 Meter tiefen Karsthöhlen von Castellana Grotte. Dieser natürliche Weinkeller lockt nicht nur zahlreiche Touristen in das malerische Städtchen, sondern lässt auch die Aromen unter Idealbedingungen zu voller Ausdruckskraft gelangen.
Hersteller Webseite