»Triptychum«
»Triptychum«
Trio D'Italia. Sozusagen ein »Best Of« in einer Flasche vereint: Süße und Weichheit des Primitivo aus Apulien, kräftige Frucht vom Nero D'Avola aus Sizilien und die Robustheit eines Montepulciano aus den Abruzzen.
Auge: dunkelviolett
Nase: opulenter Duft nach Pflaume und schwarzen Kirsche
Gaumen: ausgewogene Tannine, balsamische Noten, Gewürze
Rezept-Idee: Geschmortes wie Ossobuco
| Postversand: | geeignet |
|---|---|
| Rebsorte: | Cuvée |
| Restsüße: | Trocken |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Ausbau: | Barrique |
| Anbau: | Konventionell |
| Potenziell allergene Substanzen: | Sulfite |
Di Camillo Vini, Abruzzen
Seit 1887 betreibt die Familie di Camillo Weinbau in den Abruzzen. Gegründet wurde der Familienbetrieb von Peppino di Camillo. Damals war die Anzahl der Weine noch sehr gering und die Rebfläche sehr überschaubar. Das hat sich im Laufe der Jahre stark geändert. Es wurden Weinberge in den besten Gegenden um Poggiofiorito hinzugekauft. In der jetzt 6. Generation bewirtschaftet der heutige Inhaber Guiseppe di Camillo über 20 Hektar hervorragende Weinberge, eine moderne Kellerei und das passende Knowhow. Die Weine sind im besten Sinne 'typisch italienisch'.